除外されません。
「祝」を外しても選択した曜日にしたがって時間割設定が適用されます。

※時間割設定における「祝」のチェックボックスは、i-FILTER詳細設定画面の
　[システム / システムパラメーター / 祝祭日設定] で設定した日付が対象となります。

　▽参考FAQ
　「i-FILTER@Cloud」 祝祭日や特定日(公休日、休業日など)をフィルタールールの条件に指定できますか
　https://www.pa-solution.net/daj/bs/faq/Detail.aspx?id=7014


例えば、上記の祝祭日設定で"1124"を設定した場合、「2023/11/24(金)」は祝日として判定されますが
金曜日としても判定されます。そのため時間割設定は以下のように動作します。

【時間割設定】
　◆2023年11月24日(金・祝)当日の動作

 ［例1］

日	月	火	水	木	金	土	祝
	〆	〆	〆	〆	〆

　→金曜日として該当（時間割設定で指定したルールプリセットを使用する）

 ［例2］

日	月	火	水	木	金	土	祝
	〆	〆	〆	〆	〆		〆

　→金曜日・祝日として該当（時間割設定で指定したルールプリセットを使用する）

 ［例3］

日	月	火	水	木	金	土	祝
							〆

　→祝日として該当（時間割設定で指定したルールプリセットを使用する）

 ［例4］ 

日	月	火	水	木	金	土	祝
〆						〆

　→金曜日にも祝日にも該当しないため非該当（時間割設定で指定したルールプリセットを使用しない）