アイチョイスの肉や食肉加工品（畜産物）の特徴は、下記のとおりです。

・アイチョイスの畜産物（肉・食肉加工品）は、「いつ」「誰が」「どこで」「どのように」飼育されたかすべてが明らか
・トレーサビリティー(追跡可能）な状態

さらに、食肉加工品については、
・化学調味料（※）不使用
・一般的に多く使われているリン酸塩や発色剤は不使用
・国産肉とシンプルな調味料で肉の旨味を生かしている

（※）「化学調味料」は「調味料（アミノ酸等）」を端的に伝える用語として使用しています。

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