密封性が良い場合に蓋が取れなくなる場合があります。 蓋の中側と外側で気圧差が生じることにより開けにくくなる現象です。 その際は弱火か中火で再度温めなおして 内部を温めることで気圧が戻り開けやすくなります。
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