ニトリのお客様サポート・よくあるご質問 | IH用なべ・フライパンの使用について

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	IH用なべ・フライパンの使用について

近年、オール電化住宅が増えたことに伴い
「IHクッキングヒーター」をご使用のご家庭が増えてきております。
このような背景からニトリでも
IHクッキングヒーター対応の調理器具を取り揃えております。
そこで、IHクッキングヒーター対応の調理器具を
安全にご使用いただく方法をご紹介いたします。

■ IHとは
　「インダクション・ヒーター（電磁誘導加熱器）」の略で
　電流の流れに伴う電磁誘導によって調理器具底面に発生する過電流が
　調理器具素材の持つ抵抗で発熱する仕組みになっています。
　大型コイルを巻いたコンロ本体から発せられる磁力線により渦電流が発生し
　それが鍋やケトル、フライパンの底に当たって熱になります。
　したがって、磁性のない素材ではこの渦電流が発生しにくく
　発生しても抵抗が低いので、発熱効率が下がります。

■一般的なIHクッキングヒーターで使用できる調理器具
① アルミだけの鍋、フライパンなどは使用できません。
② アルミ製の鍋、フライパンで
　底面にステンレスのプレートが貼り付けてあるものは使用できます。
③ ステンレス製の鍋、フライパン・ケトル等は使用できます。
④ 鉄製(鉄ほうろう製も含む)の鍋、フライパン等は使用できます。
⑤ 土鍋は底面にIHに使用できる処理をしているもの（発熱プレート付）は使用できます。

※一般的なものになりますので
　お使いのIHクッキングヒーターによっては使用できる調理器具が
　若干異なる場合がございます。
　お手持ちのIHクッキングヒーターの取扱い説明書にてご確認ください。